ココナッツオイルde簡単チョコレート

「固まったココナッツオイルを使いやすくする方法」にたくさんのアクセスをいただき、ありがとうございます。

今回はココナッツオイルとココアパウダーで簡単にチョコレートを作る方法をシェアいたします♪

＜材料＞（約100g）
・ココナッツオイル…50cc
・ココアパウダー（無糖※）…大さじ1
※加糖のココアパウダーを使う場合は砂糖なしで作ってください
・甘味料（砂糖なんでも、メープルシロップ、はちみつなど。今回はデーツシュガーを使用。甘みによって調整ください）…大さじ1.5〜2程度（1.5だと甘さ控えめです）
・塩…少々
・ナッツ、ドライフルーツなど…お好みで

＜使う道具＞
・ジップロックコンテナー

＜作り方＞
1. ジップロックコンテナーにココナッツオイルを入れ、湯煎で溶かす

完全に溶けたところ

2. 溶けたココナッツオイルにココアパウダー、甘味料、塩少々を入れてよく混ぜる

すでに見た目はチョコレート風に・・・！

3. よく混ざり合ったら、ナッツやドライフルーツを入れる

砕いたアーモンドとラムレーズン半分ずつにしてみました。

4. 冷蔵庫で冷やし固める（30分程度）

5. 型から出し、包丁で切るまたは手で割る

型から出したところ。表面がつやつやです。

いただきます♪

最近は暖かくなってきたため、持ち歩くと溶けます。冷蔵庫に保管し、都度いただくのがよいかと思います。
タッパーではなく、型で作ればプレゼントなどにもできそうです（持ち運び時は要冷蔵）。

自分でチョコレートを作ってみると、材料の油や砂糖の量が良く分かります。市販の200gの板チョコだと、油は100cc、砂糖は大さじ4以上になるのでしょうね。

簡単手づくりスイーツを少量いただき、心と体を満たしてみましょう♪

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体は一人一人違います。みなさんに同じような効果があるとは限りませんので、ご自身にてご判断のうえ、無理なく普段の食生活に取り入れてください。






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