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2016年1月30日土曜日

パンのおいしい路地裏デリ!Salt & Soil@飯田橋

<2014.1 初訪問>

飯田橋で用事があり、どこかでお昼を食べようとうろうろしていると、、、

こんな看板を発見!


この矢印に従って路地に入ると、
店先には手書きの黒板。
ガラス張りのドアからは暖かそうな光がもれていて、
よしっ、ここにしようと入店。


他にお客さんがいたので、店内の写真は撮れませんでしたが、こちらのページで店内の写真がまとめられています
木製の大きなテーブルが食堂風で、とても落ち着きます。

オープンキッチンになっていて、カウンターにはおいしそうなお惣菜が大皿に盛られています。
また、たくさんの種類のパンが載せられた棚があります。

ランチは1,000円で、メインは2種類のうちから1つ、副菜は7種類から3種類も選べるという豪華なもの。しかもドリンク付きです。

メインはローストポーク/鮭のグラタンのうち、鮭のグラタンを、副菜はかなり迷ってカボチャとハムのトマト煮/根菜のペペロンチーノ/豆のサラダ/えびいものハニー…(失念)/キャロットラペ/鶏とほうれん草のクリーム煮/かぼちゃのポタージュからカボチャとハムのトマト煮、根菜のペペロンチーノ、豆のサラダ、を選びました。

ベーコンやハムなどのお肉を使っているおかずもありますが、選択次第ではベジもOKだと思います。

ベジにするなら、「かぼちゃのポタージュ、豆のサラダ、キャロットラペ」ですね。

おかずはレタスの上にきれいに盛られてこんな感じででてきました〜彩りがとてもキレイです!


鮭のグラタンには海老やイカがたくさん入っていて、とても豪華!

れんこんやごぼうの根菜は和なイメージが強いですが、イタリアンにしてもおいしいのだなと気づきました。家で真似してみたいです。

豆のサラダはシンプルなおいしさ。
かぼちゃのトマト煮は間違いないお味でした。

パンは、くるみパン、ナッツと黒豆入りのパンを。
ナッツや黒豆がごろごろ入っていて、おいしい!

こちらのパン、すべて手作りとのこと(!)

他にもオレンジピールの入ったパンなど、ドライフルーツやナッツを惜しげもなく使ったパンがたくさんありました。



この後、本日のドリンクのホットノンアルコールサングリアをいただきました。白ぶどうジュールがベースで、柑橘を漬け込んだものということで、レモネードのようなお味で、暖まりました。

お店のFBによると、ベーコンやソーセージは自家製、お野菜は契約農家のものとのこと。お店のかたもフレンドリーで、食事を楽しめました。

ひとりで来ているかたも多かったため、おひとりさまランチにもオススメです。

<2015.1 再訪(2回目)>
相変わらず、ランチはメイン1品+副菜3品でタキビベーカリーのパン食べ放題で1,000円(税込)でこの内容はお得です。


・ミートローフ
・旬野菜のロースト
・ごぼうのアラビアータ
・かぼちゃのスープ

寒かったので、かぼちゃのスープが体に染み渡りました。
ごぼうのアラビアータはベーコン入りで、食べ応え抜群。
パスタにしてもいけそうです。

物販コーナーが拡大しており、タキビベーカリーのラスクやグラノーラ、焼き菓子が置かれていましたよ。
2016.1末でパンの販売は終了とのこと。


渋谷ヒカリエにパン&デリの店舗がオープンしたそうなので、お近くのかたはぜひぜひー


<2016.1再訪(3回目)
物価高、円安にもかかわらず、ランチはデリ4品タキビベーカリーのパン食べ放題+ドリンク付で1,000円(税込)と良心的です。

お水とパンを取りに行くのはセルフです。


・ローストポーク
・ブロッコリーとカリフラワーのカレーマリネ
・鶏白レバーのタルティーヌ
・かぼちゃのスープ

・パン(ごまのベーグル、くるみとクランベリー)
・紅茶


11時のオープンとほぼ同時に入店したので、パンが焼きたてでした!

選んだデリにつまみ系が多く、昼からワインを飲みたくなってしまいました笑

ポークの上にはオリーブペーストがたっぷりと。白レバーのパテも、濃厚なお味。


サラダのドレッシングがやや甘くて量が多かったかなと(個人的にドレッシング少なめが好きなので)。


お店のかたは相変わらずフレンドリーで居心地が良かったです。

デリが (1) メニューボードから想像する料理と実際のギャップがある場合がある、(2) 目移りする場合があるため、お水をつぎに行く時にカウンターの上にあるデリを一度ちらっと見てから決めることをオススメします。


ごちそうさまでした〜


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